La rutina es el hábito de renunciar a pensar.

Los comentarios tendran que estar identificados y están sometidos a moderación previa a su publicación

jueves, 18 de diciembre de 2014

lunes, 15 de diciembre de 2014

ETIQUETADO DE PRODUCTOS

EL PAIS 13 DE DICIEMBRE

A partir del dia 14 de diciembre, entra en vigor una normativa europea que obliga a dar más y mejor información.

Entre otras cosas, será obligatorio informar sobre los 14 alérgenos más comunes, usar un tamaño de letra legible, identificar origen y composición exacta e incorporar datos nutricionales que permitan comparar qué alimento es más saludable.

 Las etiquetas deberán dejar bien claro si los alimentos contienen alergenos. Para indicar la presencia de lactosa o frutos secos, habrá que cambiar la tipología, por ejemplo con un color diferente o en negrita.
El reglamento es tan exhaustivo que incluso dice cómo tiene que ser el tamaño de letra mínimo de las etiquetas. La letra debe ser de un mínimo de 1,2 mm de altura
De donde vienes la carne
Hasta ahora, solo era obligatorio indicar el país de origen en el etiquetado de la carne fresca de vacuno. A partir de ahora, también la carne fresca de cerdo, ovino, caprino y aves de corral tendrá que indicar el país de origen.
Llámalo sal. Aún es habitual leer en muchas etiquetas el contenido de sodio de un producto. Con la nueva regulación será obligatorio hablar de sal, una palabra que entiende todo el mundo.
Información nutricional. Se ha vuelto tan habitual encontrarla en un paquete de galletas o en cualquier plato preparado que es fácil pensar que era obligatorio. No lo era, pero ahora sí lo será.
El DNI de las grasas. Es muy habitual ver entre la lista de ingredientes de unas patatas fritas o de unas galletas la denominación “aceite vegetal”. Hasta ahora era suficiente especificar si las grasas eran vegetales o animales. El nuevo reglamento acaba con esa laguna: hará falta el apellido. Aceite de oliva, de girasol o de palma, por ejemplo.
Fecha de congelación. Los productos que han sido descongelados antes de ponerse a la venta tienen que especificarlo. Es importante porque el consumidor no debe volver a congelarlos en casa.
Todos los datos juntos. La información debe estar “en el mismo campo visual”. Hasta ahora se podía repartir por todo el envase.

sábado, 13 de diciembre de 2014

CENA DE NAVIDAD

Ayer celebramos la tradicional cena de navidad. Bastante gente y sobre todo  buen ambiente y muchas, muchas risas.

domingo, 30 de noviembre de 2014

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Y ROSA SE JUBILÓ

Hoy, en el restaurante "Artesa" de Candelario, hemos celebrado la jubilación de  Rosa. Acompañada de sus compañeros, en una emotiva comida despedimos a una de las fundadoras del Centro de Salud.
Rosa y Maribel

jueves, 20 de noviembre de 2014

ROSA SE JUBILA

 Un día de estos...si,  Rosa la de Sanchotello se jubila.


Se marcha una de las fundadoras del Centro de Salud. Comenzó su trabajo como medico en el año 1979 ha ejercido en Navatejares (AV), Valdelacasa y Sanchotello donde ha pasado 27 años . Casi na  !!!
Te deseamos en nombre de todas/os que disfrutes de una larga jubilación, que te dediques a tu pintura y sobre todo que seas feliz.

Y NO NOS OLVIDES

lunes, 10 de noviembre de 2014

EL EBOLA VUELVE A OLVIDARSE

Los países desarrollados se han librado, por ahora, del peligro de extensión del Ébola por sus países. Tanto en EEU como en España, los casos secundarios aparecidos tras el tratamiento de los casos importados, han superado la enfermedad, y las personas en contacto con ellos han pasado el periodo de cuarentena sin haber manifestado la enfermedad.

Un gran alivio y una demostración de que la transmisión de la enfermedad requiere un contacto directo con la persona infectada de cierta intensidad. Algo que la hace temible pero a la vez una fuente de esperanza: el aislamiento y el tratamiento seguro de las personas infectadas conseguirá erradicar poco a poco la enfermedad. Y por ello volvemos al inicio de la partida: tratar en origen y ayudar a los países afectados a erradicar la enfermedad es la única manera de superar para "todo el mundo" este terrible brote.

Todas las ONG que trabajan en la zona han criticado la lenta respuesta internacional y la poca ayuda institucional para erradicar la enfermedad


La clave de la enfermedad sigue estando en África. Apoyar el trabajo local es más necesario que nunca. Olvidarnos del problema porque en este momento no sea una amenaza directa para nosotros es muy insolidario.

EL SUPOSITORIO

lunes, 3 de noviembre de 2014

LOTERIA DE NAVIDAD

Un año mas lo volveremos a intentar.
El numero es:

Interesados apuntarse en la biblio del Centro

MONTON DE VISITAS